Culinarismo

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Uma opção de boas-vindas nos Caminhos de Pedra

Vem aí a Vindima 2015 e, até março, o Culinarismo vai mergulhar de cabeça nos delírios gastronômicos da Serra. Mas, antes disso, que tal uma refeição diferente? Afinal, nem só do magnífico trio galeto/polenta/massa vivem os restaurantes locais. Procurando aqui […]

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Tabacaria Benvenuto: vietato fumare, permitido adorar!

Garibaldi tem surpreendido com boas opções de turismo, lazer e gastronomia para todos os gostos e bolsos. Se a ocasião é especial, Valle Rustico. Para desintoxicar, Flower Power. E, pra descansar de um dia de trabalho exaustivo, minha nova descoberta: […]

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Uma viagem à cozinha indiana com o chef Mauricio Crippa

Buscar pautas pra esse blog não é assim, tão simples. Depois de um ano, as opções vão se esgotando e a verdade é que tenho bastante material impublicável. Afinal, não sou crítica gastronômica pra detonar o negócio de ninguém, mas […]

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Meus cinco pratos favoritos do Café Com Arte

Esse post delícia provavelmente terá as imagens mais incríveis da temporada. Primeiro, porque a nova fase do Café com Arte, agora com proposta e jeitinho de bistrô, está demais. Segundo, porque excepcionalmente hoje vou mesclar as minhas fotos com as […]

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Pizza Entre Vinhos, pra esquecer o mundo lá fora!

Hobby é um aspecto da vida alheia sobre o qual não se deve opinar. Alguns gastarão seu tempo e dinheiro com coisas grandes; outros, com miudezas. Já eu dedico minhas horas vagas a comer e beber – ultimamente, com moderação, […]

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Um combo americano direto dos anos 50!

Pra chegar a esse post, invadi o paraíso dos adolescentes em Gramado: Holiday Milkshakers. Se não estivesse acompanhada por uma criança de três anos e uma adolescente de 13, certamente ia parecer um alienígena em terras distantes. É fácil entender […]

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Um recanto tibetano que vale a pena

Numa manhã úmida, mas ensolarada, subi a Serra buscando uma experiência de paz. Acredite: até o mais cético dos homens um dia recorrerá às preces, aos livros ou aos sábios para encontrar em si mesmo a parte que há do […]

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O fabuloso Magnólia

Não poderia ter garimpado melhor opção pra estrear em grande estilo o novo Culinarismo! Anote agora mesmo esse achado vinda de Canela e trate de colocar na sua wish list. Se eu tivesse que descrever o Magnólia em apenas uma […]

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Almoço perfeito na Casa Vanni

Taí um dos meus lugares favoritos pra curtir o outono em Bento Gonçalves. A receita é simples: pegue um dia de sol, adicione algumas pessoas que você ame, pegue a estrada para os Caminhos de Pedra e dê uma pausa […]

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Parrillada com sotaque italiano

Adoro Bento Gonçalves e estou sempre garimpando a boa comida daqui! Mas também tenho um pezinho nas Hortênsias. Afinal, Gramado e Canela têm aquela paisagem maravilhosa, aquela gente bem vestida passeando de mãos dadas, os chocolates e os restaurantes memoráveis. […]

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