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Um abraço de brownie no Le Petit Sablé

Se os tempos andam difíceis para os sonhadores, sempre existirão os pequenos prazeres, as pedrinhas pra se arremessar no rio, o saco de sementes da feira pra afundar delicadamente os dedos. Ou um café no Le Petit Sablé, que me arrancou um sorriso logo de chegada. Abriu essa semana em Garibaldi pelas mãos amáveis da chef Catherine Tedesco, dona de brownies e geleias que já circulam há muitos anos pela Serra Gaúcha.

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Le Petit Sablé tem cafés nobres com extrações especiais, uma linda prateleira de doces pra levar e o balcão colorido de brownies e salgados.

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Mais que isso, tem um lounge no andar superior com mostra de obras de arte, biblioteca coletiva, sofás pra se recostar. Tudo com privilegiada vista para a praça da Igreja Matriz. É aquele café de estimação que todo mundo deve ter, mas, mais que isso, é uma proposta de convivência nessa cidade que já é tão querida de todos. E, como se não bastasse, é integrado a um salão de beleza!!!

IMG_8680O cardápio é mais um abraço da Le Petit Sablé ao seu cliente. Salgados cuidadosamente escolhidos pra oferecer qualidade de vida, mas também de sabor muito legal. Tem pizza e tábua de frios, que não provei, e naturalmente tem quiches pra reforçar toda a atmosfera francesa do lugar já desenhada pelas flores e pela música.
Mas não pude deixar de provar a coxinha vegana, com massa de batata doce e recheio de tomate seco com creme de queijo que na verdade não é queijo. Uma delícia veramente sem culpa. Custa R$ 6,50.

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Também comemos o Strudel de espinafre com ricota que já virou minha coisa preferida no Le Petit Sablé. Crocante por fora, bem temperadinho. R$ 8,00.

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Além dos brownies pra levar, tem uma enorme seleção de brownies de confeitaria que vai sempre mudando. Separei esse trio de red velvet, brownie de limão e de nutella.

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E, com certa dose de culpa, esse estupendo brownie de potinho com doce de leite e chantilly. R$ 8,50.

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Le Petit Sable é um lugar tão carinhoso, que te adoça a vida. E na saída, além do sorriso da Catherine, você leva borra de café pra adubar a sua horta ou jardim. <3

Le Petit Sablé
Rua Dante Grossi, 154, sala 2, Praça da Igreja Matriz, Garibaldi (RS)
Aberto de terça a sábado, das 9:00 às 19:00
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Menu de novidades Tabacaria Benvenuto

Já se passaram três anos desde que a Tabacaria Benvenuto abriu as portas da pequena garagem em Garibaldi (relembre aqui!). Um balcão, três mesinhas e os quadros de família emoldurados em azul. Tudo muito pequeno, mas autêntico até o último gole de vinho. Algumas coisas mudaram nesses três anos: mais espaço com um novo salão e, agora, um menu novinho em folha. Outras serão como sempre foram. Meu lugar cativo continua sendo o balcão e o limoncello da casa tem o mesmíssimo sabor de feito em casa.

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Dia desses me convidaram pra provar alguns dos novos pratos que entram no menu em agosto. Duvido você não desejar o mesmo.

 

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Uma das novidades pra quem não pode/não quer passar da conta no jantar é a salada de folhas com um belo brie ao forno e cogumelos da estação: R$ 35,00.

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Acompanhei com uma pink limonade rosa que eu simplesmente amei (sem álcool). Com limão siciliano do pomar da Tabacaria e uma pitada de suco de cranberry R$ 10,00.

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Há que se tirar o chapéu pra nova tábua da casa, espetacular: prime rib, um inusitado purê de batata doce com hortelã e cogumelos da estação. R$ 50,00.

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O fechamento é de ouro: crepe de doce de leite com sorvete…tudo polvilhado com canela.

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Outras tábuas, a volta do talharim de espinafre com molho de gorgonzola e tostex de banana com nutella são mais novidades do cardápio. Tão bom quanto os novos pratos da casa é saber que a Tabacaria Benvenuto conquistou seu público fiel para a posteridade. Inclui-se o Culinarismo! <3

 

Tabacaria Benvenuto

Nota no Foursquare: 8,6 de 10

Nota no Trip Advisor: 4,5 de 5


Rua Dante Grossi, 249, Garibaldi

Aberto de terça a sábado, das 11:30 às 13:30 e das 18:30 à meia noite

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