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Páscoa na Serra Gaúcha: tem que comer bem!

Roteiro gastronômico de Páscoa? O Culinarismo tem! Preparei uma lista com SEIS indicações para o almoço no domingo de Páscoa. São todos cardápios que eu adoraria desfrutar, mas sou uma só e ainda estou tentando definir no uni-duni-tê. Escolha seu restaurante e tenha uma linda refeição em família!

OBS: indicações em ordem alfabética com preços, telefones e links pra você fazer a reserva sem complicação.

 

Addolorata Culinária Italiana

Almoço de Páscoa: 16 de abril

Onde: Distrito de Tuiuty – Vale do Rio das Antas (entre a Casa Postal e Salton)

Sobre: Um restaurante novo de gastronomia tipicamente italiana.

Menu: sequência tipicamente italiana, com tábua de frios, sopa, pien, pão, saladas, espaguete, carne de panela, tortéi, costelinha suína, polenta, fortaia, sobremesas e café.

Quanto: R$ 54,00 por pessoa

Como reservar: (54) 99925-5137 / 3458-1398 ou neste link!

 

Arte Cheff Italian Gourmet

Almoço de Páscoa: dias 14 e 16 de abril

Onde: Via Trento, Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves

Sobre: Bistrô com massas feitas à mão e outros pratos da gastronomia italiana

Menu: Além dos pratos tradicionais da casa, na Sexta-Feira Santa, especial Pero Vaz de Caminha (filé de anjo, batatas, pimentões, tomates e cebola, temperados com ervas frescas, azeite de oliva português, sal e pimenta. Assado). No domingo de Páscoa, lascas de cordeiro com purê de beterraba.

Quanto: Peixe ou cordeiro: R$ 45,00 por pessoa.

Como reservar: 54 99115-5794 ou neste link!

 

Hostaria Casacurta

Jantar de Páscoa: 14 de abril

Onde: Luiz Rogério Casacurta, 480, Garibaldi

Sobre: Gastronomia italiana e francesa no Hotel Casacurta

Menu: Entrada: Vol-au-vent recheado com cogumelos frescos e salada da horta. Primeiro prato: Tortéi ao perfume de canela e amêndoas. Principal: bacalhau a moda portuguesa com batatas ao murro. Sobremesa: strudel de maçã com sorvete e calda de caramelo artesanal

Quanto: R$ 130,00 por pessoa

Como reservar: (54) 3462-2166 ou neste link!

 

My Way Cozinha Universal

Almoço de Páscoa: 16 de abril

Onde: Rua Francisco Ferrari, 656 – Barracão, Bento Gonçalves

Sobre: A cozinha do chef Maurício Crippa em interpretações tão pessoais quanto seu restaurante, no porão de casa, e sua coleção de menus do mundo.

Menu: Salada, bacalhau, carnes recheadas, risotos, massas recheadas, frutas com chocolate.

Quanto: R$ 70,00 por pessoa.

Como reservar: (54) 98118-3398 ou neste link!

 

Portus Valle Delícias Portuguesas

Almoço de Páscoa: 16 de abril

Onde: RS-444 2660, ao lado da Queijaria Valbrenta

Sobre: Restaurante contêiner com especiarias de Portugal   como os doces conventuais, salgados e pratos típicos

Menu: Entradas: os tradicionais bolinhos e folhados de bacalhau e tâmaras com bacon. Prato principal: bacalhau espiritual acompanhado por salada de folhas verdes. Sobremesas: doces conventuais portugueses, Pavlova, toucinho do Céu e rolo de laranja. Como novidade, pera bêbada com sorvete.

Quanto: Entradas de R$ 3 a R$6; bacalhau R$ 85,00. Sobremesas: entre R$ 6 e R$ 10.

Como reservar: (54) 98139-0285 ou neste link!

 

Ristorante Del Pomodoro

Almoço de Páscoa: 14 de abril, Sexta-feira Santa

Onde: VRS-855, Caminhos de Pedra

Sobre: Restaurante tipicamente italiano que tem o tomate como personagem principal

Menu: Cardápio tradicional da casa (sequência de pratos tipicamente italianos) ou, como alternativa para a Páscoa, filé de peixe ao molho de ervas finas com legumes na manteiga e complementos

Quanto: R$ 45,00

 

Programação especial Del Pomodoro para as crianças

Quando: 16 de abril

Caça ao Ninho 2017 com a presença do Coelhinho da Páscoa. De hora em hora no domingo de Páscoa: 11h, 12h, 13h, 14h, 15h e 16h. Participação gratuita.

A Páscoa da Nona, com pintura de ovos recheados de cricri às 13h30min.

Culinária para Crianças, onde a nona vai ensinar os pequenos a prepararem seu próprio cricri: às 15h30min.

Como reservar: (54) 9953-7529 ou neste link!

 

Doceria portuguesa: lembranças de família

Conceição, minha vó. Portuguesa, com certeza!
Conceição, minha vó. Portuguesa, com certeza!

Esta ao centro é minha vó Conceição. Ao redor dela, nove dos 10 filhos no aniversário de 15 anos de minha mãe, que é a caçula. Herdei dela a origem portuguesa que me traz certa fascinação por Lisboa e o desejo de, um dia, explorar mais a gastronomia lusitana direto na fonte. Quando a conheci, Conceição já era uma senhora de idade e quem lidava com as panelas era a ajudante fiel, que, por acaso, se chama Ana, assim como eu e minha mãe. Pelas mãos de Ana, comi muita ambrosia e arroz doce. Comi até enjoar, nas férias em que pude conviver com minha vó, porque nunca morei perto.

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