Um combo americano direto dos anos 50!

Pra chegar a esse post, invadi o paraíso dos adolescentes em Gramado: Holiday Milkshakers. Se não estivesse acompanhada por uma criança de três anos e uma adolescente de 13, certamente ia parecer um alienígena em terras distantes. É fácil entender a fórmula de sucesso que atrai tanta galera pra esse lugar. Junte o melhor milk-shake da galáxia a um hambúrguer estilo americano servido com fritas rústicas. Adicione pitadas do metabolismo juvenil e você deduzirá por que esse lugar está sempre lotado de pais e filhos e turminhas gastando a mesada. Na deliciosa temakeria que fica bem ao lado, a idade média do público deve ser o dobro!

Atraída pelo aroma inconfundível de batata frita, nesse fim de semana troquei o lanchinho japonês pela oferta ao lado, bem mais pecaminosa. Não nego a culpa e já prometi a mim mesma que a aba “fast food” desse site ficará um longo tempo sem atualizações. Meu corpo já sente os efeitos de tantos excessos. Beirando os 30, já não posso me dar ao luxo de engordar 1 quilo por mês. Perdê-los depois tende a exigir bem mais sacrifício do que antigamente. De qualquer forma, uma escapadinha dessas vale a pena de vez em quando. Além do mais, não apenas o Holiday, mas muitos restaurantes e lanchonetes já oferecem alternativas menos calóricas e opções que contemplam os clientes com restrições alimentares. Mais adiante conto quais são.

holiday externa

holiday banquinhosEsse é o Holiday, fica numa área bem movimentada de Gramado, próximo à rótula que leva a Canela. O estilo é inconfundível. As pin ups, os banquinhos e essa mistura de verde-água com rosa chiclé levam você diretamente aos anos 50.

 

 

holiday detalhe1holiday detalhe2

Dentro do Holiday, a caracterização fica ainda mais evidente. Claro que seria melhor uma jukebox de verdade. Aliás, sou muito defensora de música ambiente em restaurantes, especialmente se ele for temático. É um pouco estranho, para mim, desfrutar de um hambúrguer com milk-shake sem um rockabilly ao fundo. Ademais, uma boa dose de Elvis e Johnny Cash faria bem a essa nova geração.

holiday milkshake

O cardápio do Holiday é basicamente composto por milk-shakes e hambúrgueres. Sobre eles, o que posso dizer sem sombra de dúvida é: esqueça aquelas bebidas insossas servidas nas lojas do palhaço e do rei. Isso é milk-shake de verdade, com sabor, textura e um canudo da largura de um marca-texto. São mais de 90 sabores e algumas opções interessantes, como milk-shakes alcoólicos (para maiores de 18, óbvio), sabores 0% lactose e sabores diet. O preço varia de R$ 7,00 a R$ 13,00 nos sabores tradicionais, dependendo do tamanho (300, 500 ou 700 ml).

holiday burger

Os hambúrgueres são o que a casa promete: estilo americano, sabores bem definidos e uma ótima espessura de carne. Provei três sabores e todos foram aprovados…mas guardei o ouro para o final 😉

Por R$ 18,90, comi a especialidade da casa, o Holiday. Não preciso dizer que a combinação de cebola caramelada e gorgonzola sempre dá certo.

holiday crunchy burger

O Crunchy Burger me deixou com a consciência pesada: cheddar derretido, cebola e bacon crocantes, alface, tomate e maionese verde. Sem falar nas fritas rústicas que acompanham todos os hambúrgueres. Esse custou R$ 17,90. Definitivamente, não indicado para pessoas que brigam com a balança, como eu!

holiday veggie

Tudo valeu a pena, até o que eu não devia ter comido. Achei o preço muito justo também, mas o ouro do cardápio certamente é este maravilhoso hambúrguer Veggie, que pedi em homenagem a meus amigos e leitores que abdicaram de carne. Gente, sério, foi uma explosão de sabores: cogumelos Paris salteados, muçarela derretida, tomate empanado, alface americana e molho aioli. Pra ficar ainda menos pesado, é só pedir pra trocar o tomate empanado por fresco. Custou 19,90 e também veio acompanhado pelas malfadadas fritas rústicas 😉

Ah, antes que eu esqueça, o Holiday também oferece umas saladinhas e uma opção de wrap, pra quem quer dosar o milk-shake com algo menos devastador.

 

Holiday Milkshakers

Rua Reinaldo Sperb, em frente ao mercado Nacional de Gramado

Telefone: (54) 3286-6022

E-mail: contato@chocolateplanalto.com.br

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