Lugares que você vai amar conhecer quando tudo isso passar

Experiências, Serra Gaúcha

O tempo é um ativo muito precioso nas nossas vidas e todos estamos vivendo agora uma ruptura completa das noções de escolhas e prioridades. Talvez você esteja descobrindo uma porção de coisas que deixou de fazer por falta de tempo e uma lista de lugares que deixou pra conhecer no próximo fim de semana. A …

Abraçaí nos Trilhos: vamos embarcar nesse passeio do bem!

Experiências, Serra Gaúcha

Estou apadrinhando um vagão neste evento incrível de solidariedade que é o Abraçaí nos Trilhos! Junto de outras influenciadoras (me achei hihihi), a missão é lotar a Maria Fumaça pra termos um lindo passeio cujo ingresso solidário ajuda E MUITO na subsistência financeira da entidade. Vai ser no dia 26/03, a partir das 19:30, partindo …

Pinto Bandeira: o que esperar do “menu não-menu” no restaurante Colheita

Restaurantes, Serra Gaúcha, Slow Food

Como em todas as estações nos últimos dois anos, estive a provar o menu do Colheita Butique Sazonal, em Pinto Bandeira. Se você tem tempo disponível, está aberto a novos ingredientes e é capaz de confiar nas escolhas do chef, essa pode ser uma experiência muito divertida! Não adianta perguntar as etapas com antecedência, o …

Loucuras de chocolate no Benevento!

Experiências, Serra Gaúcha

Eis uma parada espetacular nos Caminhos de Pedra para esticar as pernas na grama, adoçar a vida, escutar a música da natureza e aprender um pouco – por que não? Lá no Benevento Chocolate e Café, além das maravilhas que se pode desfrutar, o pessoal é elogiado pela recepção calorosa e a verdadeira aula sobre …

Olha aí as atrações do Jantar Sob as Estrelas

Restaurantes

O Jantar Sob as Estrelas 2020 vai ser nessa sexta, dia 07 de fevereiro, com 60 opções gastronômicas, envolvendo mais de 130 empreendimentos. Além da gastronomia, o circuito das ruas Herny Hugo Dreher e Avenida Planalto vai pipocar um monte de atrações ma-ra-vi-lho-sas – inclusive Mercatino Bento e Mercado Criativo, onde o pessoal vai vender …

Descobertas que amamos: a casa Wazlawick de Nova Petrópolis

Serra Gaúcha

Já me impressionei com a gastronomia de muitos lugares, com a arquitetura, o custo-benefício e o atendimento, mas um equilíbrio desses quesitos é bastante raro e precisa ser exaltado. Nas minhas idas e vindas a Gramado e Canela, todas as vezes cruzei com essa casa centenária em Nova Petrópolis, à beira da RS-235. Um dia …

Em Montevidéu, conheça o Escaramuza: um café literário fascinante

Experiências

Nas nossas férias em Montevidéu, tivemos a restrição de muitos bons cafés e restaurantes, que estavam em recesso (isso acontece entre meados e dezembro e janeiro, cuidado!). Recebi dicas maravilhosas dos seguidores do Culinarismo, mas acabei dando com a cara na porta em alguns deles, de modo que fiquei radiante no nosso último dia em …

Montevidéu: o que fazer nos principais mercados da cidade

Experiências

(você pode pular esse relato inicial e ir direto às dicas, eu não grilo!) Foram minhas primeiras férias pós-diagnóstico e, por sorte, tive um intervalo entre o fim do primeiro ciclo de quimioterapias e o começo do segundo. Eu precisava descansar a mente longe de casa e delinear o 2020 que quero para mim. Assimilei …

Novidade incrível em Garibaldi: piquenique orgânico com versões vegetariana e vegana!

Alimentos sustentáveis, Experiências, Serra Gaúcha, Slow Food

Garibaldi foi a primeira cidade do Brasil com um roteiro de turismo rural especialmente dedicado à agroecologia. A Via Orgânica é uma experiência exitosa que comemora três anos promovendo um novo modo de turismo ligado à produção orgânica. Uma rota que reúne 10 empreendimentos de produção agroecológica e artesanal com certificação. Se você tem interesse …

Retrospectiva 2019: as melhores experiências gastronômicas do ano

Experiências, Serra Gaúcha

Oi, amigos seguidores do Culinarismo. Eu estaria completamente capacitada a escrever um belo textão sobre 2019, falando de impermanência, alegrias e desafios. Mas o que importa mesmo nesse canal são as inúmeras experiências gastronômicas maravilhosas que pudemos dividir nesse ano. Para inspirar um ano novo ainda mais delicioso, separei as SEIS melhores experiências vividas pelo …