Ana Carolina Azevedo
Somos a Ana Carolina e a Joana e nossa casa é na Serra Gaúcha, em Bento Gonçalves! Aqui e mundo afora, a gente descobre experiências gastronômicas que sejam boas, limpas e justas – como os preceitos do movimento Slow Food! Você é nosso convidado nessa aventura!
Descansar é bem-vindo e quando nos presenteamos com um encontro com a fé e a natureza, esse é um momento muito precioso – que revigora e fica na lembrança. Depois de três meses num distanciamento social muito restrito, nossa primeira saída do ninho foi com destino à Vila Capuchinhos, pousada em Vila Flores. Precisávamos mudar de ares e eu queria muito que a Joana conhecesse as trilhas que a pousada oferece em meio a um bosque e aos parreirais de onde provêm os vinhos Frei Fabiano.
A história dos freis Capuchinhos nessa região começa na década de 1940 e, exatamente onde hoje existe a pousada, por quase 60 anos funcionou um colégio interno e um seminário. Revitalizado, o prédio começou a receber hóspedes a partir de 2008 e, mais recentemente, inaugurou suas piscinas de águas termais – que, no momento, estão fechadas em virtude da pandemia.
Os vitrais que emolduram a capela existente na pousada, por exemplo, são da década de 40, assim como os 32 hectares de vinhedos próprios que garantem a maior parte da produção enológica da congregação.
O contato com a natureza, cerne dos ensinamentos do padroeiro São Francisco, é muito presente na pousada. Numa pequena trilha nos arredores, é possível percorrer cada verso da oração de São Francisco de Assis: “Senhor, fazei-me instrumento de vossa paz”. A trilha “Paz e Bem” é mais um passeio para se fazer com tranquilidade – tem cerca de 2 quilômetros. Mas é possível esticar o percurso caminhando pelos 32 hectares de parreirais privativos da pousada.
Os jardins de lavanda emolduram uma das áreas de descanso da pousada, onde há um chimarródromo superprofissional.
Sem custo, o hóspede tem todo o aparato necessário pra fazer e curtir um bom chimarrão – cuias, bombas, térmicas, erva, chás.
O restaurante do hotel oferece todas as refeições do dia para o hóspede não precisar sair, caso assim deseje. Também existe um bar de vinhos.
Existe até um bicicletário à disposição do hóspede. A experiência como um todo é muito revigorante. No Booking, a diária do quarto duplo sai por R$ 297.
Pousada dos Capuchinhos
Rua do Seminário, 290, Vila Flores
https://www.pousadascapuchinhos.com.br/vilaflores
