Nella Pietra: a pizza pra quem ama pizza

Restaurantes, Serra Gaúcha

Você faz ideia de quantas pizzarias existem em Bento Gonçalves? É uma conta que não fecha. Ignorando todas as delicatessens e armazéns que vendem pizza pronta pra assar em casa; descontando todos os bares e botecos que têm suas opções pra servir no madrugadão; deixando de fora todas as mamas italianas que fazem quitutes “pra …

Bistrô da Lu: esqueça tudo o que sabia sobre menu degustação

Restaurantes, Serra Gaúcha

Escolhi a dedo essa dica porque vem aí o Dia dos Namorados. Fora do circuito dos restaurantes badalados de Gramado e Canela, o Bistrô da Lu é perfeito pra uma comemoração a dois ou mesmo pra reunir os amigos em uma ocasião especial. Estava atrás um lugar propício à reconciliação depois de uma semana estressante …

Almoço perfeito na Casa Vanni

Restaurantes, Serra Gaúcha

Taí um dos meus lugares favoritos pra curtir o outono em Bento Gonçalves. A receita é simples: pegue um dia de sol, adicione algumas pessoas que você ame, pegue a estrada para os Caminhos de Pedra e dê uma pausa pra almoçar na Casa Vanni. Pra finalizar, apanhe umas nozes do chão e descanse uns …

É tempo de macarons: Vive La France!

Experiências, Serra Gaúcha

Nem só de exorbitâncias gastronômicas vive esta blogueira. Esporadicamente, sobra tempo pra um singelo happy hour – desses com café, amiga de fé e um bolinho pra espantar as amarguras. Conheci um lugar novo que é inspirador pra isso e transforma um despretensioso papinho sobre a vida num evento à francesa. Sabe como? É só …

Parrillada com sotaque italiano

Restaurantes, Serra Gaúcha

Adoro Bento Gonçalves e estou sempre garimpando a boa comida daqui! Mas também tenho um pezinho nas Hortênsias. Afinal, Gramado e Canela têm aquela paisagem maravilhosa, aquela gente bem vestida passeando de mãos dadas, os chocolates e os restaurantes memoráveis. Toda uma aura turística criada para seduzir. Os caras são profissionais, eles sabem que servir …

Melhor de oito, um ranking dos Xis de Bento Gonçalves

Experiências, Serra Gaúcha

Que momento, que delícia, que absurdo de quilocalorias! Semana passada, inventei de promover o primeiro Circuito de Degustação do blog Culinarismo – nessa edição de estreia, dedicado aos xis de Bento Gonçalves. O projeto era antigo, mas não se concretizava por falta de parceria. Afinal, mesmo sendo boa de garfo, acho que não conseguiria sobreviver …

La Cosina, almoço da mamãe entregue em casa

Serra Gaúcha

Na gastronomia, notícias boas se espalham tão rápido quanto as ruins…e essa boa nova foi soprada no meu ouvido por uma amiga querida que sempre tem ótimas dicas pro blog. Há tempos vinha procurando uma opção de comida boa e barata pra provar esta minha tese, mas sempre acabava postergando porque a linha editorial que …

Restaurante Caldeira: se a Joana gostou, está aprovado

Restaurantes, Serra Gaúcha

O restaurante Caldeira, que leva o nome do dono, abriu há pouco em Bento Gonçalves e já está na boca do povo, então tinha que conferir se é tudo aquilo o que estão dizendo. Fui com a indicação de provar o bacalhau, apontado como especialidade da casa, mas confesso que não tenho boas experiências com …

Mil motivos pra amar o Empório Canela

Restaurantes, Serra Gaúcha

  Em Canela, bem pertinho da Catedral de Pedra, está um dos meus lugares favoritos pra jogar conversa fora – seja beliscando uma coisinha, almoçando com a família ou jantando a dois. Não se trata de um bar, uma loja de suvenires, uma casa de artesanato, uma livraria, um café nem propriamente um restaurante. É …

O irrepreensível Irlandês

Restaurantes, Serra Gaúcha

O livre arbítrio: defendo hoje e defenderei sempre. Assim sendo, como todo mundo tem direito de ser o que é (desde que isso não fira a integridade dos outros, tipo ser psicopata, canibal ou sonegar impostos), vamos partir do princípio que não é pecado gostar de carne! Pois se você pertence ao time dos carnívoros, …