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Ana Carolina

Ana Carolina Azevedo

Somos a Ana Carolina e a Joana e nossa casa é na Serra Gaúcha, em Bento Gonçalves! Aqui e mundo afora, a gente descobre experiências gastronômicas que sejam boas, limpas e justas – como os preceitos do movimento Slow Food! Você é nosso convidado nessa aventura!

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Delícias da terrinha e preço incrível na Vindima da Lovara

fevereiro 3, 2014|
Ana Carolina Azevedo
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Experiências, Serra Gaúcha

Ao contrário da maioria dos analistas de plantão, adoro quando as iniciativas da coletividade dão certo. Demora, dá trabalho e sempre tem uns tropeços no caminho, até que as ideias amadurecem e começam a sair do papel. Alguém aí lembra o que o verão de Bento Gonçalves tinha a oferecer para os turistas uns cinco …

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Valle Rústico, uma experiência revigorante

dezembro 19, 2013|
Admin
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Experiências, Restaurantes, Serra Gaúcha, Slow Food

A maioria das pessoas, quando sai para comer, espera ser atendida e servida em 10 minutos. Comemos a galope e pagamos a conta rapidinho pra desocupar a mesa. Afinal, deve haver um consenso de que lugares lotados são os melhores. Nunca lhe aconteceu de o garçom levar os pratos enquanto você ainda mastiga? Não é …

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Sobre biscoitos e cestas de Natal

dezembro 4, 2013|
Admin
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Experiências, Serra Gaúcha

Num domingo de sol rachando, saí de casa com destino ao Vale dos Vinhedos. Naquele dia, fui à caça de um tesouro em especial, algo que vinha povoando minha imaginação e me provocando salivações. Já faz tempo que mantenho um affair com uns biscoitos magníficos que ganhei numa cesta de Natal ano passado. Sabe como é …

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Faltou mira no jantar grego

novembro 5, 2013|
Admin
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Experiências, Restaurantes, Serra Gaúcha

Este é o relato de uma noite fria, estrelada e desastrada. É um daqueles momentos em que você prefere culpar a bebida, embora nem tenha entornado tanto assim. Nesse dia, atestei mais uma vez que a extrema empolgação pode comprometer suas funções motoras. Quem me conhece sabe o quanto gosto de ocasiões temáticas. Pra uma …

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Enfiando o pé na jaca parte 1: Casa Valduga

novembro 1, 2013|
Admin
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Experiências, Restaurantes, Serra Gaúcha

Tem dia pra homenagear de tudo nessa vida: o sol, os solteiros, o orgasmo… Aproveitei que semana passada foi comemorado o Dia Mundial do Macarrão pra enfiar o pé na jaca da dieta. Pesquisando sobre o assunto, descobri que o Brasil é o terceiro maior consumidor de massas do mundo, perdendo apenas para Itália e …

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