Ana Carolina Azevedo
Somos a Ana Carolina e a Joana e nossa casa é na Serra Gaúcha, em Bento Gonçalves! Aqui e mundo afora, a gente descobre experiências gastronômicas que sejam boas, limpas e justas – como os preceitos do movimento Slow Food! Você é nosso convidado nessa aventura!
O Café com Arte diz alô ao verão 19/20 com duas boas novidades: menu novíssimo e a reabertura do jardim para as sextas de happy hour, com drinks, acústicos ao vivo e opções para petiscar!
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Muito lindo o novo menu ilustrado com imagens do Eduardo Benini, que, além de sócio do restaurante, é um dos melhores fotógrafos de gastronomia da Serra Gaúcha. Ficou um material bastante inspirador, que ajuda na escolha do prato. Alguns pratos clássicos da casa permaneceram e as novidades atendem a todos os gostos – sério. Não tem chance de polêmica na mesa.
Por exemplo, temos um clássico filé a parmegianna, mas também surge no novo menu do Café com Arte um burger vegano de dar água na boca. A versão gastronômica de Mac&cheese leva macarrão totalmente artesanal feito na cozinha do Café com Arte. Outras opções de pastas artesanais mostram a dedicação da equipe com os ingredientes. E, se nada disso estiver nos planos, está estreando no menu uma opção de peixe com purê e legumes.
E agora uma dica de ouro. Permaneceu no menu do Café com Arte o prato kids preferido da Joana! Uma massinha com molho vermelho e nuggets que é totalmente permitida por motivos de: massa feita na casa; molho vermelho feito na casa com tomate real oficial e não tomate de lata e nuggets feitos na casa com frango desfiado e temperos naturais (zero adição de componentes artificiais). É um prato delicioso, de verdade!
Pitadas que tornam o Café com Arte um lugar único:
– Tem canudos de inox personalizados #plasticfree
– Tem opções diversas para diferentes restrições alimentares
– A carta de vinhos valoriza a produção local
– A entrada de focaccia com pastinhas é por conta da casa
– Não cobra 10%
– O cafezinho é por conta da casa
– A música ambiente é de boa qualidade
– Tem cenários lindos e instagramáveis para boas publicações nas mídias 😉
Outros posts que já citaram Café com Arte:
// Café com Arte ainda mais bistrô
// Rodízio de Delícias no jantar do Café com Arte
// Meus cinco pratos favoritos do Café com Arte
Café com Arte
Rua Marques de Souza nº 354, Bento Gonçalves
Aberto de terça a sábado, no almoço e no jantar
Clique pra seguir o insta de @cafecomartebistro