Dia Mundial do Café: 10 lugares na Serra Gaúcha pra tomar um café com os amigos

Experiências, Serra Gaúcha

Nesses dias de despedida do verão, eu só penso em me refugiar numa xícara de café. Ao mesmo tempo, esse tempo todo de isolamento me faz lembrar como é bom tomar um café com os amigos, sair de casa pra encontrar alguém, segurar uma xícara quentinha e jogar conversa fora na presença das pessoas. Suspeitei …

Rio do Vento: uma hospedaria para chamar de sua!

Alimentos sustentáveis, Experiências, Serra Gaúcha

Já contei certa vez aqui no blog sobre os encantadores morangos hidropônicos que crescem ouvindo clássicos do rock e reggae. Não é lenda. São 34 mil pés de morango cultivados em estufas com controle biológico, em um delicado processo de produção que tem a música ambiental como um ingrediente filosófico indispensável. Esse mundo particular em …

Aquecendo as baterias para o Mississipi Delta Blues Festival 2016!

Experiências, Serra Gaúcha

No aquece pro Mississipi Delta Blues Festival desse ano, em novembro, o Culinarismo curtiu todos os embalos de um roteiro regado a vinhos caxienses e música refinadíssima. O #bluestour é uma programação especial e limitada que o bar oferece no período do festival, mas que teve uma edição extra dia desses. Foi animadíssimo. Em cada …