Retrospectiva 2019: as melhores experiências gastronômicas do ano

Experiências, Serra Gaúcha

Oi, amigos seguidores do Culinarismo. Eu estaria completamente capacitada a escrever um belo textão sobre 2019, falando de impermanência, alegrias e desafios. Mas o que importa mesmo nesse canal são as inúmeras experiências gastronômicas maravilhosas que pudemos dividir nesse ano. Para inspirar um ano novo ainda mais delicioso, separei as SEIS melhores experiências vividas pelo …

Tem menu renovado no Café com Arte

Restaurantes, Serra Gaúcha

O Café com Arte diz alô ao verão 19/20 com duas boas novidades: menu novíssimo e a reabertura do jardim para as sextas de happy hour, com drinks, acústicos ao vivo e opções para petiscar!     Ver essa foto no Instagram   Uma publicação compartilhada por Bistrô Café com Arte (@cafecomartebistro) em 26 de …

Di Bartolomeu: um restaurante pra reviver o talian

Restaurantes, Serra Gaúcha

Em cada distrito e quilômetro de estrada de chão desse interior, existe alguém fluente no talian. A gente sabe de programas de rádio, torneios de bocha e tardes de baile onde a língua falada é a dos imigrantes italianos. Mas um restaurante com o menu dedicado ao talian: essa é novidade! Bem localizado no coração …

A cozinha clássica do Arte in Tavola

Restaurantes, Serra Gaúcha

Alguns clássicos nunca perdem o charme e certas receitas reinam alheias ao tempo. A história da gastronomia no mundo é escrita por pratos consagrados e todas as variações que surgem depois, como uma homenagem ao mestre. A bala de massa folhada do Arte in Tavola, o restaurante do Farina Park Hotel, é um filhotinho do …