Tag: onde comer no vale dos vinhedos

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Ana Carolina

Ana Carolina Azevedo

Somos a Ana Carolina e a Joana e nossa casa é na Serra Gaúcha, em Bento Gonçalves! Aqui e mundo afora, a gente descobre experiências gastronômicas que sejam boas, limpas e justas – como os preceitos do movimento Slow Food! Você é nosso convidado nessa aventura!

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Filó Café, lugar gentil no Vale dos Vinhedos

agosto 24, 2020|
Ana Carolina Azevedo
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Restaurantes, Serra Gaúcha

Crianças, cachorros, casais e até mesmo um ser humano desacompanhado como eu naquela manhã de domingo são muito bem-vindos no Filó Café, um dos lugares mais gracinhas do Vale dos Vinhedos. Começou servindo bolinhos, grostolis e cafés – bem ao estilo das nossas avós – mas agora já se tornou um excelente lugar também para …

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Vallontano: um risoto casual e boníssimo

outubro 8, 2018|
Ana Carolina Azevedo
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Restaurantes, Serra Gaúcha

O inverno deu as costas pra Serra Gaúcha e tudo que queremos agora é um fim de semana reconfortante de sol. Um almoço ao ar livre é altamente indicado pra viver esses dias amenos, saboreando sem pressa os envolventes roteiros turísticos da nossa região. É um privilégio estar tão perto de cenários espetaculares como os …

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Rolha livre nas quartas e quintas do Valle Rustico

novembro 21, 2017|
Ana Carolina Azevedo
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Experiências, Restaurantes, Serra Gaúcha

O menu confiança do Valle Rustico, must have da gastronomia conceitual na Serra Gaúcha, há muito já ultrapassou as barreiras do que se espera para um jantar, alcançando nuance de uma quase aula sobre resgate e aproveitamento de ingredientes não-usuais e combinações extraordinárias. Nessa temporada, o Valle Rustico facilita a vida do cliente liberando a …

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