Pinto Bandeira: o que esperar do “menu não-menu” no restaurante Colheita

Restaurantes, Serra Gaúcha, Slow Food

Como em todas as estações nos últimos dois anos, estive a provar o menu do Colheita Butique Sazonal, em Pinto Bandeira. Se você tem tempo disponível, está aberto a novos ingredientes e é capaz de confiar nas escolhas do chef, essa pode ser uma experiência muito divertida! Não adianta perguntar as etapas com antecedência, o …

Eventos gastronômicos de setembro!

Experiências, Serra Gaúcha

Escolha o seu e aproveite a Serra Gaúcha como se deve: comendo! Tem mais dicas pra mim? Manda para anacarolina@culinarismo.com.br!   Festa da Polenta na Monã, em Canela Os anfitriões Aline e Daniel te recebem como se fosse em casa – porque, de fato, todo esse maravilhoso refúgio a minutos do centro de Canela é …